Pho Ga – Eine aufwendige Hähnchennudelsuppe
Sie haben ein wenig Zeit und wünschen sich eine köstliche Suppe mit einmaligen Beilagen und Geschmäckern? Nun sind Sie bei Pho Ga an der richtigen Adresse, denn es handelt sich...
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Ingredient: frischer Koriander
Tom Cang Kho – Feurig-scharfe Riesengarnelen
Vietnam hat das Glück und liegt direkt am Meer. Dementsprechend frisch kommen Meeresfrüchte und Fisch auf den Teller. Oftmals können diese direkt am Fangtag genossen werden. In Deutschland ist das...
Bún bò Nam Bộ – Frischer Reisnudelsalat mit Rindfleisch aus Südvietnam
In der warmen Sommerzeit wünschen Sie sich etwas Erfrischendes, Leckeres und Außergewöhnliches. Mit Bún bò Nam Bộ sind Sie an der richtigen Adresse angelangt, denn dieser Salat wird kalt serviert....
Cà ri gà – Hähnchencurry in Vietnamstyle
Curry in all seinen Variationen gehört einfach zur asiatischen Küche dazu. Aus diesem Grund entzieht sich auch Vietnam nicht den vielen Möglichkeiten des Currypulvers. Dabei hat jede Familie ein eigenes...
Phở bò – Rindernudelsuppe
Phở bò ist ein wahrerer Klassiker in Vietnam, denn es handelt sich um eine kräftige und wohltuende Rindersuppe mit Nudeln. In Vietnam gilt Phở bò als ultimative Waffe gegen zahlreiche...