Drinks

Die vietnamesische Getränkekultur ist einzigartig und bietet weit mehr als nur Wasser oder Tee. Vor allem die Kaffeekultur ist tief in Vietnam verwurzelt und weltbekannt. Ob als Erfrischung an einem heißen Sommertag oder als süßer Abschluss nach einem Essen – vietnamesische Drinks sind ein Erlebnis für sich.

Vietnamesische Kaffeekultur

Der absolute Klassiker ist der vietnamesische Eiskaffee Cà Phê Sữa Đá. Kräftiger Robusta-Kaffee wird langsam durch einen speziellen Metallfilter (Phin ) direkt auf eine Schicht süßer Kondensmilch gebrüht und anschließend auf viel Eis serviert. Wer es noch ausgefallener mag, sollte unbedingt den berühmten Cà Phê Trứng (Eierkaffee ) aus Hanoi probieren. Hierbei wird Eigelb mit Kondensmilch zu einer fluffigen, tiramisu-artigen Creme aufgeschlagen und auf den heißen Kaffee gegeben.

Erfrischende Limonaden

Wenn Sie eine alkoholfreie Erfrischung ohne Koffein suchen, ist die traditionelle vietnamesische Salzlimonade Nước Chanh Muối genau das Richtige. Sie wird aus eingelegten, salzigen Zitronen hergestellt und ist der perfekte Durstlöscher bei hohen Temperaturen. Mixen Sie sich diese authentischen Drinks ganz einfach selbst und genießen Sie vietnamesisches Flair im Glas!