Ein Hauptziel bei Reisen: Saigon
Wollen Sie sich von der vietnamesischen Küche vor Ort überzeugen, bleibt Ihnen nur eine Reise nach Vietnam. Sicherlich spielen die vielen Köstlichkeiten eine große Rolle, doch Sie werden überrascht sein,...
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All posts by Matthias
Reis – Das Herz der vietnamesischen Küche
Denken Sie die an die asiatische Küche, kommt Ihnen mit Sicherheit eine Zutat sofort in den Sinn: Reis. Reis ist einer der Grundnahrungsmittel in Vietnam und wird auf den hauseigenen...
Banh Cuon – Vietnamesische gedämpfte Reisrollen
Ein herzhafter Leckerbissen wartet mit Banh Cuon auf Sie. Die gedämpften Reisrollen bieten eine würzige Mischung und werden mit verschiedenen Toppings serviert. Das Besondere an dem Rezept ist der Teig,...
Pho Ga – Eine aufwendige Hähnchennudelsuppe
Sie haben ein wenig Zeit und wünschen sich eine köstliche Suppe mit einmaligen Beilagen und Geschmäckern? Nun sind Sie bei Pho Ga an der richtigen Adresse, denn es handelt sich...
Cu Cai Man Xao Thit Ba Roi – Konservierte Rüben mit Schweinefleisch
In Deutschland werden Rüben leider viel zu selten verarbeitet, doch in Vietnam ist das anders. Das Gericht Cu Cai Man Xao Thit Ba Roi zeigt, dass Sie auch Rüben zubereiten...
Hu Tieu Xao Bo – Rindfleisch-Nudeltopf mit Sojasprossen
In Vietnam ist es typisch, dass ein Dip oder eine Sauce zubereitet und anschließend zu Reis oder Nudeln gereicht wird. Mit Hu Tieu Xao Bo ist es ein wenig anders,...
Vietnamreise? Was Sie alles wissen müssen!
Sie lieben die vietnamesischen Speisen und wollen sich nicht nur mit deutschen Vietnamrestaurants oder Ihren eigenen Kochkünsten zufriedengeben? Nun ist eine Vietnamreise die richtige Wahl, denn Sie können die Schönheit...
Die beliebtesten und außergewöhnlichsten Speisen in Vietnam
Vietnam ist ein Land voller Wunder und Schönheit. An jeder Ecke gibt es etwas anderes zu sehen und sicherlich haben Sie auch nach Monaten noch nicht alles kennengelernt. Einer der...
Pho – Das Nationalgericht Vietnams
Denken Sie an Vietnam, kommen Ihnen nicht nur die traumhafte Natur und die spannende Kultur in den Sinn, sondern auch die aufregende Landesküche. In Vietnam gibt es viele unterschiedliche Leckereien,...
Die Do’s and Dont´s beim vietnamesischen Dinner
Die Koffer sind gepackt, das Reiseticket liegt bereit und schon bald geht es für Sie nach Vietnam? Sie sind einer der vielen Glücklichen, die Vietnam hautnah erleben dürfen. Die abwechslungsreiche...